De provincie Québec, direct ten westen van Atlantic Canada, heeft meer te bieden dan alleen de steden Montreal en Québec City. Ongeveer halverwege beide steden strekt zich het Mastigouche Wildlife Reserve uit. Ten westen van Mastigouche kunt u een bezoek brengen aan Montebello en het provinciale park Mont-Tremblant met de gelijknamige berg. Ten noorden van Québec City vindt u het eiland Ile-aux-Coudres, in de Saint Lawrence River, in de streek Charlevoix. Ook Saguenay (met het fjord) en Tadoussac (walvisexcursies), verder noordwaarts, zijn populaire reisdoelen. Helemaal in het noorden van Quebec, aan de St. Lawrence Baai treft u het plaatsje Percé.